на главную страницу
Вернуться на главную страницу
to the home page
ВЫСТАВКИ / EXHIBITIONS
В РАМКАХ КОНФЕРЕНЦИИ
Для участников конференции посещение бесплатное
ГЕОГРАФИЯ УЧАСТНИКОВ
ИТОГИ КОНФЕРЕНЦИЙ
ИТОГИ СЕМИНАРОВ

Украина наращивает производство лецитина из растительных масел

Производство сои в Украине на протяжении последнего 10-летия демонстрирует положительную динамику и в 2018/19 МГ составило 4,46 млн. тонн. Стоит отметить, что в 2018 г. производство масличных культур в Украине было наиболее рентабельным в растениеводстве. В частности, рентабельность сои во всех категориях хозяйств составила 21,0%, а в фермерских хозяйствах - 31,5%.

Несмотря на то, что экспорт сои в 2018/19 МГ, как и в предыдущие годы, превышает переработку, производство соевого масла и шрота  значительно увеличилось по сравнению с 2017/18 МГ соответственно на 34% до 210,1 тыс. тонн против 156,2 тыс. тонн и на 29,1% до 883 тыс. тонн против 683,8 тыс. тонн. Кроме того, увеличился их экспорт: соевого масла на 72% - до 244,7 тыс. тонн против 142,4 тыс. тонн, соевого шрота – в 2 раза до 560,1 тыс. тонн против 279,3 тыс. тонн.
Тенденция увеличения объемов переработки сои, очевидно, будет сохраняться, что обусловлено недостатком  и высокими ценами на рынке семян подсолнечника, а также ежегодным наращиванием перерабатывающего потенциала.
При этом, для переработчиков остро стоит вопрос увеличения маржинальности переработки, поэтому многие из них не только задумываются, но и внедряют производство высокобелковых продуктов глубокой переработки (фосфатидный концентрат, лецитин, лепесток и т.п.). Но в то же время, Украина по-прежнему экспортирует фосфатидный концентрат (преимущественно подсолнечный), т.е. сырье для производства лецитина (экспортная пошлина отсутствует), а импортирует более дорогостоящий готовый лецитин (преимущественно соевый), экспортная пошлина на который составляет 6,5%. Разница в средней цене за 1 тонну импорта/экспорта в среднем в 4 раза. При этом динамика внешней торговли лецитином и фосфатидным концентратом за период с 2011 по 2018 г.г. демонстрирует увеличение экспорта в 4 раза фосфатидного концентрата при сокращении импорта лецитина в 1,3 раза. Рост экспорта связан преимущественно  с растущими международными рынками и расширением географии продаж, а сокращение импорта – с увеличением собственного производства.
Поэтому актуальность получения отечественных лецитинов обусловлена малым присутствием качественного украинского продукта, а, следовательно, необходимостью решения проблемы импортозамещения. Учитывая потенциал производства соевого лецитина в Украине и постоянно растущий мировой рынок данного продукта из различных видов растительных масел, Украина может стать одним из ведущих мировых поставщиков. Поэтому технологии получения лецитина будет детально рассмотрен в ходе специализированной дискуссионной панели «Экономика, технология и контроль качества белковых продуктов из растительных масел» в рамках данной III международной конференции «Современные технологии соевой индустрии», которая состоится 20-21 ноября 2019 г. в Киеве.
В дискуссии примут участие ведущие НИИ масложировой отрасли, а также представители предприятий, производящих перерабатывающих фосфатидный концентрат для получения сухого лецитина.
Основные вопросы, которые будут обсуждаться в ходе дискуссионной панели:
- Мировой и украинский рынок фосфатидного концентрата и лецитина: тенденции и перспективы
- Технологии получения лецитина
- Технологии получения белковых продуктов
- Практические аспекты получения лецитинов в Украине: опыт предприятия
- Состояние нормативно-технической базы в области лецитинов
Программа конференции обновляется - здесь
Доклады и докладчики - здесь
Условия участия - здесь
Рекламные возможностиздесь
Программа проживания и бронирование отеля - здесь
Подать заявку на участие можно on-line на сайте
По всем вопросам обращайтесь в оргкомитет конференции (ЭКСПЕРТ АГРО):
тел. +38 056 734 41 51; +38 096 053 82 58 (Киевстар)
Моб./Viber/WhatsАpp:+38 067 565 86 13 (Киевстар); +38 063 717 39 94 (Life)
e-mail:  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ;
 

 

Создано студией Web-Modul