на главную страницу
Вернуться на главную страницу
to the home page
СКОРО СОСТОИТСЯ
ВЫСТАВКИ / EXHIBITIONS
ГЕОГРАФИЯ УЧАСТНИКОВ
ИТОГИ КОНФЕРЕНЦИЙ
ИТОГИ СЕМИНАРОВ
 
МАТЕРИАЛЫ
 VIII  Международной научно-технической конференции
МАСЛОЖИРОВАЯ ОТРАСЛЬ:ТЕХНОЛОГИИ И РЫНОК
28-29 мая 2015 г., Украина, г. Киев
 
 Отчет о конференции - здесь
 
 

СОДЕРЖАНИЕ

ПРИВЕТСТВИЯ………………...................................................................................9
ПРОГРАММА И РЕГЛАМЕНТ ..............................................................................13
ДОКЛАДЧИКИ ………….........................................................................................17
ДОКЛАДЫ
СОВЕРШЕННЫЕ МАШИНЫ ПО РОЗЛИВУ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ……………................25
РАЗРАБОТКА МАСЕЛ С ОПТИМИЗИРОВАННЫМ ЖИРНОКИСЛОТНЫМ
СОСТАВОМ СТОЙКИХ К ОКИСЛЕНИЮ ………............................................................26
ИДЕНТИФИКАЦИЯ МАСЕЛ ПО ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ТРИГЛИЦЕРИДНОМУ
СОСТАВУ МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ…………........................................26
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНЫХ
ЖИРОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАРГАРИНОВОЙ ПРОДУКЦИИ………………………………………28
КОНДИТЕРСКИЕ (КУЛИНАРНЫЕ) ЖИРЫ НА ОСНОВЕ ПАЛЬМОВОГО
СТЕАРИНА ............................................................................................................28
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ
ПРОИЗВОДСТВА ПРОЗРАЧНОГО МЫЛА ..................................................................29
РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРНОЙ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ
ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ЭТИЛОВЫМ СПИРТОМ…...................29
НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ВОСКОПОДОБНЫХ
ВЕЩЕСТВ ИЗ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА .................................................................31
ПРОИЗВОДСТВО ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ РОЗЫ ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ ROSA L...............32
ПРИМЕНЕНИЕ ФИТОСОРБЕНТА ИЗ ПОДСОЛНЕЧНОЙ ЛУЗГИ С
НАНОТРУБКАМИ В ПРОЦЕССЕ АДСОРБЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ……..................32
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПОДМЫЛЬНОГО ЩЕЛОКА МАСЛОЖИРОВЫХ
КОМБИНАТОВ .......................................................................................................33
РАСТВОРИМОСТЬ СОАПСТОКОВ ПРИ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ ЖИРОВ
В СИСТЕМЕ ПОЛЯРНЫХ РАСТВОРИТЕЛ……..............................................................34
МЕТОД ВЫДЕЛЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ...................................................................34
РАЗЛОЖЕНИЕ СОАПСТОКА И ПОЛУЧЕНИЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА..........................................................35
РАЗРАБОТКА НОВОГО КАТАЛИЗАТОРА ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИИ
ЖИРОВ И ЕГО СРАВНЕНИЕ С ПРОМЫШЛЕННЫМ .....................................................35
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАЗЛИЧИЙ МЕЖДУ ВЫСУШЕННЫМИ И
ЖАРЕНЫМИ СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА……….....................................................36
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ТВЕРДЫХ КОМПОНЕНТОВ В
ЖИРАХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ..............................................37
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА
ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ТРАНСЭТЕРИФИКАЦИИ ЖИРОВ.................................................38
ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТА РАЗУПРОЧНЕНИЯ ОБОЛОЧКИ СЕМЯН
ПОДСОЛНЕЧНИКА ПРИ ИХ ОБРУШИВАНИИ В ЗАМОРОЖЕННОМ ВИДЕ.......................39
ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА КУПАЖИРОВАННЫХ МАСЕЛ ДЛЯ
ПРОИЗВОДСТВА ЭМУЛЬСИОННЫХ ПРОДУКТОВ
ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ………………..………………………………..……....………39
ПОЛУЧЕНИЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ
НИЗКОКАЧЕСТВЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ………............................................40
МНОГОЛЕТНИЙ МОНИТОРИНГ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ
ПЕСТИЦИДОВ И ПОЛИЦИКЛИЧЕСКИХ АРОМАТИЧЕСКИХ
УГЛЕВОДОРОДОВ В СЕМЕНАХ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
И РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ .................................................................................41
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ............................43
ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ О РАБОТЕ 24 СЕССИИ
КОМИТЕТА КОДЕКСА ПО ЖИРАМ И МАСЛАМ СОВМЕСТНОЙ КОМИССИИ
FАО/ВООЗ CODEX ALIMENTARIUS ……....................................................................44
ПОЛУЧЕНИЕ ВОСКОВ ИЗ ОТХОДОВ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТВОРИТЕЛЕЙ………….......................................................46
ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ ШРОТОВ
МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ..........................................................................................47
УЧАСТНИКИ КОНФЕРЕНЦИИ ……………………………………………………………….…..……..48
 
 

Сборник материалов конференции напечатан на русском языке.

 

 
 

Приобрести сборник материалов можно у организаторов.

 

 
Стоимость 1 экземпляра - 350 грн.  или в инвалюте по курсу Нацбанка Украины на момент выставления счета
 
Контакты ИА "Эксперт Агро":
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
тел: +38 056 725 02 09; +38 056 734 41 51;
тел/факс: 38 056 726 00 18
Сайт: www.expert-agro.com

 

 

 

 

 

 

Создано студией Web-Modul