Жесткая конкуренция на рынке масложировой продукции, особенно на экспортном, а также адаптация украинских стандартов и методик определения к международным, предъявляет новые требования к контролю качества продукции на выходе и промежуточных стадиях процесса производства.
В условиях усиления производственного контроля на предприятиях модернизация и обновление испытательного оборудования, физически и морально устаревшего является оптимальным решением в ситуации, когда оно перестает удовлетворять требованиям по сертификации продукции.
Динамичного растущая и развивающаяся масложировая отрасль Украины, а также необходимость проведения процессов соответствия качества украинской продукции к европейским и международным стандартам, привлекает на рынок все большее количество иностранных и отечественных компаний, предлагающих лабораторное и аналитическое оборудование для полного оснащения испытательных лабораторий. При таком богатстве выбора и, что немаловажно, дороговизне, достаточно сложно отдать предпочтение определенного прибора, не имея представления о реальных показателях его работы в условиях конкретного производства и основывая свой выбор лишь на информации, предоставленной PR-службой компании-поставщика.
Поэтому организаторы конференции, приняли решение продолжить традицию расширить информационные и рекламные возможности для своих участников, предоставляемые в рамках ее проведения, дополнив работой DEMO-зала.
Усиление конкуренции среди производителей масложировой продукции требует от них не только улучшать качество продукции, но и сокращать производственные потери для снижения себестоимости продукции и увеличения эффективности производства. Как следствие, это приводит к необходимости усиления контроля расхода на всех этапах производства. Поэтому в рамках конференции представлено не только аналитическое и лабораторное, но и контрольно-измерительное, расходометрическое оборудование и оборудование по контролю безопасности которое используется в технологических процессах на масложировых предприятиях.
DEMO-зал представляет собой экспозиции компаний-производителей указанного оборудования для различных видов лабораторных исследований в пищевой промышленности с возможностью демонстрации его работы.
Приняв участие в работе DEMO-зала, и поставщики оборудования, и специалисты масложировых предприятий получают уникальную возможность обменяться актуальной информацией, которая, возможно, станет ключевой в принятии бизнес-решений.
Для специалистов служб контроля качества перерабатывающих предприятий утверждение о том, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать может стать абсолютно бесспорным и своевременным, учитывая планы многих заводов относительно модернизации и обновления испытательных лабораторий. В рамках DEMO-зала будут проведены мастер-классы на действующем оборудовании компаний-производителей и поставщиков аналитического оборудования и представлены экспозиции с возможностью демонстрации его работы для различных видов лабораторных исследований в пищевой промышленности. Такой формат даст реальную возможность оценить соотношение цена/качество предлагаемой продукции.
Для поставщиков и производителей оборудования, как показывает практика, визуализация своей продукции или услуг является одним из наиболее действенных методов в маркетинговой политике. По их мнению, презентация предлагаемого оборудования в демонстрационном режиме наиболее эффективна для продвижения, популяризации и узнаваемости бренда, т.к. начинает действовать уже на эмоциональном уровне. Демонстрация работы оборудования стала удачным логическим дополнением к докладам-презентациям, озвученным в рамках специализированной сессии «Оборудование для производственных и испытательных лабораторий масложировых предприятий», которая состоится в первый день работы конференции.
Участники DEMO-зала с 2011 года
В экспозиции прошлых конференций были представлены:
АНАЛИТИЧЕСКИЕ ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ:
- Спектрометр Cary 60 (Agilent Technologies) для УФ-спектроскопии
- ИК-Фурье спектрометр Cary 630 (Agilent Technologies)
- Автоматический экстрактор жира ANKOM XT15 (ANKOM Technology (США));
- Тест-системы Neogen (США) для определения природных пищевых токсинов, бактерий и аллергенов;
- Универсальный многофункциональный ИК-анализатор с диодной линейкой DA 7200 (Perten Instruments (Швеция));
- NIR анализатор (Unity Scientific (Германия));
- Инновационный прибор Oxitest (Velp Scientifica (Италия)) для исследования окислительной стабильности жиров и любых жиросодержащих продуктов без предварительного выделения жира (определение свежести, установление сроков годности сырья и готовой продукции, определение качества условий хранения, определение оптимальной рецептуры, выбор оптимальной упаковки, оценка эффективности антиоксидантов, обнаружение фальсификации);
- Инфракрасный анализатор MultiCheck (Bruins Instruments (Германия)) для одновременного определения по нескольким показателям (влаги, протеина, масличности, клетчатки, крахмала, клейковины, показателя седиментации по Зелени);
- Автоматический титратор 870 Titrino plus для определения влаги в образце;
- Титратор 916 Ti-Touch может проводить любой вид потенциометрического титрования;
- Потенциометрический титратор 870 Titrino plus;
- Системы экстракции методом Рандалла (Behr Labor-Technik GmbH (Германия)) - полуавтоматический прибор для определения масличности семян масличных и других культур, а также продуктов их переработки;
- Экстрактор SOX 412;
- Автоматическая установка для определения клетчатки FT 12;
- Установки для разложения по Къельдалю TT625
- Дистиллятор Vapodest 10sn;
- Диспергатор Ultra-Turrax® T18 basic IKA;
- Орбитальный шейкер KS 130 basic IKA;
- Ротационный испаритель RV 10 basic IKA;
- Установка для экстракции Kern: EMB 200-2, Kern EMB 600-Kern EMB 2200-0;
- Кондуктометр HI 8733, Hanna;
- Прецизионный инкубатор серии INB 500 Memmert.
РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ЛАБОРАТОРИЙ:
- Алюминиевые чаши для взвешивания LLG;
- Индикаторная бумага LLG;
- Плёнка клейкая PARAFILM® M;
- Диспенсер для PARAFILM® M;
- Цифровые микропипетки LLG;
- Штатив для микропипеток LLG;
- Диспенсер для бутылей LLG;
- Штатив для микропробирок, 80-луночный, ПП;
- Раствор для промывания глаз, рН-нейтральный;
- Жидкость для промывания глаз (0,9% NaCl);
- Защитные очки;
- Магнитная мешалка с нагревом RH basic 2 IKAMAG®
РАСХОДНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ И ЗАПОРНО-РЕГУЛИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
- Ротаметр TF SC250 (Tecfluid, Испания);
- Вибрационный сигнализатор уровня для жидкости "Pepperl+Fuchs" LVL;
- Радарный уровнемер для измерения уровня, дистанции и объема OPTIWAVE 6300 (KROHNE, Германия);
- Поворотные клапаны ("батерфляй") (Inter App, Швейцария/ Sigeval, Испания);
- Шаровые краны (Modentic (Тайвань));
- Ножевые клапаны (шиберные задвижки) (Orbinox, Испания);
- Седельные регулирующие клапаны (RTK, Германия);
- Электро- и пневмоприводы